真夏のSOYキーマカレー
真夏のソイキーマカレー!
暑い日にはこれ、カレー、
魔女さまの秘技、まぜまぜベジー、
具には、
玄米ご飯の残り、おから、豆腐、玉葱、トマト、しめじ、ピーマン、獅子唐、キュウリ、ドライクランベリー、スパイス、そして味付けに味噌。
火の通し方もさっと炒める程度で、余熱で味をしみ込ませる。
らし〜です。(@@;)/
体にこもった熱を外へ出す為とか、、、
魔女さま、番頭さんのことと冷蔵庫のことを考えてだそうです。
ありがとう! でも〜、、、
どかっと食べても、お腹さっぱり。
うまうま満足です。(^^)/
極めつけは、豆乳パイナップルラッシー!
豆乳、パイナップルジュース、そして隠し味に塩。
まんまラッシーだけど、塩でキュッと締まった感じで最高です。
以上、ベジーな薬膳お昼でした。
(^^)/
by majo_cafe
| 2010-08-06 14:09
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